Igor Delak

Slovinsko – malá krajina s veľkými chuťami.

Čevabčiči, ajvar, ombolo… autentické chute Jadranu teraz ožívajú v novom menu šéfkuchára. Za jeho tvorbou stojí Igor Delak, oceňovaný slovinský šéfkuchár a majiteľ reštaurácie Kamin v Izole. Po rokoch v najprestížnejších kuchyniach Slovinska prináša svoju vášeň pre dokonalé jedlo priamo na váš tanier. Keď práve nevarí, oddychuje pri rybolove alebo futbale – no v kuchyni sa riadi jediným pravidlom: „Ak nevaríte s láskou, nerobíte to dobre.“